Tres productores de Nicaragua visitan las cooperativas locales

Tres jóvenes cooperativistas de Nicaragua están visitando la ciudad durante dos días con el objetivo de recibir formación sobre el funcionamiento de las diferentes cooperativas locales.

Ayer impartiron algunas charlas en el instituto y visitaron cooperativas de vinos y aceitunas, empresan que continuarán viendo hoy con el objetivo de conocer su funcionamiento. Estos tres jóvenes, que han venido a través de la fundación Rubén Dario, estarán también durante varios días en Logrosán donde harán prácticas en una fábrica de café para aprender conocimientos del proceso de tostado del fruto para aplicarlo después en Nicaragua.

La fundación lleva ocho años comercializando en España el café de Nicaragua sin tostar. Venden 48.000 kilos al año en el país. Próximamente, abrirá en Almendralejo un punto de venta de este café caracterizado por ser "puro".