Quique Dacosta : EL CHEF EXTREMEÑO, PREMIO NACIONAL DE HOSTELERIA

La innovación tecnológica que el extremeño Quique Dacosta aplica en su restaurante, la faceta empresarial del cocinero Adolfo Muñoz y la expansión de la gastronomía española en Londres de la mano del chef asturiano Nacho Manzano con Ibérica han merecido algunos de los VII Premios Nacionales de Hostelería.