José Luis Llerena habla de innovación agroalimentaria

José Luis Llerena Ruiz, director del Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario ‘Extremadura’ (CTAEX) y profesor asociado de la Universidad de Extremadura en el grado de Enología, ofrecerá esta tarde, a las 20.00 horas, la conferencia titulada ‘Presente y futuro de la innovación agroalimentaria: De los organismos genéticamente modificados a la economía circular’. Será ¡en Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Badajoz, en el centro comercial dela plaza de Conquistadores. Llerena hará un repaso por los hitos conseguidos gracias a la investigación agroalimentaria, así como a los retos que tiene planteado el sector. También ofrecerá información sobre cómo tiene que realizarse la investigación para seguir produciendo alimentos sanos, seguros y sostenibles. José Luis Llerena es doctor ingeniero agrónomo. Tiene varias publicaciones sobre fisiología del olivo y producción de tomate para industria.