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El sector caprino se presenta como un mercado "al alza"

La cabaña ganadera extremeña cuenta con 928.000 cabezas de porcino y 785.000 de vacuno

 

Cerdos ibéricos en una dehesa extremeña. -

EUROPA PRESS
26/03/2016

  La comunidad de Extremadura dispone de más de 785.000 cabezas de vacuno, de las que más de 500.000 pastan en las dehesas y campos de la provincia de Cáceres.

   Asimismo, la región cuenta con 928.000 cabezas de porcino, de las que más de 873.000 son de cerdo ibérico. En este caso, la provincia de Badajoz, "arrasa" con más de 765.000 cabezas.

   De igual modo, la comunidad sigue liderando el mercado español de ovino con más de tres millones de cabezas, de ellos más de medio millón de corderos. Del total de cabezas, casi dos millones pastan en la provincia de Badajoz, y algo más de un millón en la provincia de Cáceres, según publica "Extremadura21" y recoge Europa Press.

   "Menos conocido" pero también con un mercado "al alza" destaca el sector de caprino en la región, con cerca de 250.000 cabras y un comercio de más de 40.000 chivos anuales. Del total de ganado caprino, más de 135.000 está censado en la provincia de Cáceres.