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FUENTE DEL MAESTRE

Una granja de porcino recibe dos premios en el ‘Porc d’Or’

CONCHA LLAMAZARES FUENTE DEL MAESTRE
07/06/2018

 

La granja Cebaderos del Sur, de Fuente del Maestre, se encuentra entre las mejores de España. Así lo acreditan los dos premios Porc d’Or Ibérico conseguidos, en su segunda convocatoria, organizados por el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA).

La gerente de la granja, Elena Pecero, comentó que para ella, «mi hermana Mariví y mi madre, administradoras todas, y para los trabajadores, es una gran satisfacción». A estos galardones «se llega trabajando día a día: Operamos por ciclos de 21 días, divididos en inseminaciones, partos y destetes. Los datos se almacenan en un programa de gestión y cada 2 o 3 meses se mandan al IRTA. Imagino que de ahí salen las cribas para dar estos premios».

Ya en 2017 esta granja fue nominada en dos categorías: Productividad Numérica y Tasa de Partos, obteniendo un bronce en cada una.

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