El Periódico Extremadura
Añádenos en Google'Semana Santa en todos los sentidos': gusto
Canal Extremadura estrenó este domingo 13 de abril, Domingo de Ramos, a las 21.20 horas. ‘La Semana Santa en todos los sentidos’, una serie documental de cinco capítulos producida por Prensa Ibérica, grupo editorial al que pertenece EL PERIÓDICO EXTREMADURA, que ofrece un viaje sensorial por las tradiciones y curiosidades más sorprendentes de la Semana Santa extremeña.
Quinto capítulo: Gusto
El recetario tradicional se abre camino en nuestras mesas en estas fechas. Restaurantes como La Rebotica de Zafra o De tripas corazón en Mérida nos ofrecen propuestas culinarias basadas en ingredientes habituales de esta época.
La repostería también nos regala el paladar con el bollo de Pascua, del cual nos habla la pastelería Altai, o con la Torrijada de Mérida.
En la ciudad de Coria se custodia la reliquia del mantel de la Última Cena, un elemento directamente relacionado con la comida y con la Semana Santa. De igual manera resulta icónico el paso de la Sagrada Cena, de la cofradía homónima de Mérida.
La alegría de la Resurrección se plasma en una festividad tan vistosa como la Carrerita y la Jira de Villanueva de la Serena, donde, en un ambiente festivo, se comparten viandas en una jornada campestre.
Por último, no podemos olvidar a los más necesitados. Visitamos el Comedor Social Beato Cristóbal para descubrir su labor a lo largo del año, pero especialmente en estas fechas.
