El 'Saborea Extremadura' se queda en apenas 30 expositores

Desde este jueves y hasta el sábado, el palacio del Vino y la Aceituna acoge el congreso gastronómico Saborea Extremadura, una edición que, finalmente, cuenta con una treintena de expositores que muestran diferentes productos regionales. Se esperaba una afluencia mayor de expositores, ya que en la presentación del congreso a inicios de marzo se habló de más de 80 expositores, pero ese número se ha quedado en algo menos de la mitad.

A la inauguración ha ido el secretario general de Economía, Empresa y Comercio, Víctor Píriz, quien ha destacado que tres de cada cinco exportadores extremeños son del sector alimentario, por lo que considera fundamental este tipo de foros empresariales. 

«El futuro en Extremadura pasa por seguir internacionalizando su economía» ha comentado, destacando a su vez que el año pasado se facturaron más de 3.000 millones de euros en el extranjero.

Píriz ha sacado pecho del acompañamiento que hace la Junta de Extremadura a las empresas extremeñas y la necesidad de explicar a la gente por qué los productos «son los mejores». n